《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
三星佳作。
法国佬好像什么题材都可以幽默一把，明明是连环杀人狂魔杀人分尸吃人肉卖人肉的恐怖事件，却搞得这么轻松搞笑加爽快，连人肉叉烧包的梗都用上了，活生生成了喜剧片。所以当你看到这两口子把那些素食者干掉吃下去或者当伊朗猪肉卖掉，不仅心里没有恐惧和恶心，甚至于还有一丝丝的快感和解气。很赞同导演的思想，素食肉食不过是生活方式的不同，这个世界是多元的，不同的理念完全可以共存，为什么非要道德绑架或者强迫个人的意志，这也许就是观众对这两口子恨不起来的原因，那些伪善的素食者被这样消灭还让人有了解恨的感觉。两口子的覆灭和虚伪的人际关系也有密不可分的关系，社会中像这样虚假的朋友背后捅你一刀的时候屡见不鲜，这样的设计让观众也更有共情之处。喜欢法国佬这种调调，比起美帝那些恐怖片更有独道之处。
这种导演真的不可多得了，要珍惜，4星奉上。2022-4-22 19:31:02
3.5? 我觉得还蛮好笑的 esp黄秋生那里 本来以为翻译在整活 没想到后面那么正经地在介绍凶杀案xxxxxxxxxxxxxx【https://www.ys900.com/v_play/bXZfMTA4MTQtbm1fSEQ=.html】
挺讽刺的喜剧小品（2020.0505豆瓣6.9分）
虽然很难再现原著复杂的精神状态和心理，已经是很优秀的改编了。
一点儿都不觉得变态，还是黄秋生演的变态。素食主义肉食主义的冲突，就像动物世界一样，食肉动物捕杀食草动物
拍给极端白左素食者的恐怖片，翻译真的接地气，我吃肉我自豪。
所有船上场景都是主人公精分出来的，影片一开始的鹿特丹港是他和妻子约好一起逃亡纽约的出发点，只是他因为精分被送进精神病院，再也没有机会登船。影片主线和茨威格反思战争的所有作品一样，一开始拒绝接收现实，沉溺于旧世界的美好，最后被现实毒打，不是精分就是自杀，象棋不过是主人公精神追求的寄托。
为什么才7.4？这么好的电影，反战、反迫害，哪怕就当悬疑来看，也很优秀啊。比小说留下的空白还多。我也喜欢小说
这种导演真的不可多得了，要珍惜，4星奉上。2022-4-22 19:31:02
极端的素食者 造就了极端的肉食者....太恐怖了...看完后不能回想
7.0+ 在影院看预告片的时候就已经爽到了，但是精华也都在预告片里了。几处悬疑效果还是效果不错。
真正的神户牛肉——不受其他肉元素影响，广博热爱的心脏，富满激情的脑花，成熟前的泰式马杀鸡，在自主gao力量爆澎瞬间的shoot——结尾神寓言：所有的犯罪都是被同行揭穿的，凡是没有被揭穿的证明大家还是在同一条供应链上。
把食欲作为杀人的动力，这个初衷没那么变态，但也确实最为欲罢不能。
女人是动力之源？
题材和创意是挺不错的，可惜了结局。 6.7/10
不能理解法国人的幽默还是多一星给对素食主义者和肉食主义者偏执狂双向批判
令人惊喜的大手笔的改动！叙述方式变成了禁闭岛+穆赫兰道，精神内核则成了彻头彻尾的悲剧。这时候才意识到茨先生温柔善良到给遗作都留了一线光明的尾巴，创造出救世主般的外力（在现实中是大夫帮助男主逃出酒店，在幻境中是“我”拉男主回归理智）给了死局一种理想化的破解方式——保持了理智的同时“赢”了“棋局”。而电影版则是牢牢砌死永无出口的铁屋子，自我的维系与斗争的胜利只能二选一——非精神摧毁而不能赢。船上斗棋获胜是翻转整个设定的神来之笔，试问谁在读小说时没有幻想过博士大获全胜的爽文呢？图穷匕见之时才知道绝无爽文，只余绝望。果然是冷酷的编剧才能有立意极高的改编，如果戛然而止在灿烂阳光中就神作了。（小细节：警察局长认输后翻开棋谱，镜头给到一位大师，他的名字正是男主在船上的化名；而男主离开酒店时签的也是范列文）
题材新奇，但没有预想的有趣，不过整体基调还是挺诙谐幽默的，也适当中和了下尺度不算小的肢解斩件画面，中后段一处动物世界捕猎和男主扑杀素食者的蒙太奇感觉带有隐喻，极端的素食主义者大概会抵制这片吧。（字幕君把电视节目里的连环杀手意译成黄秋生和<人肉叉烧包>）
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