Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
谜语人滚出哥谭!又名哥谭朋克2049，非常灰暗和沉重的哥谭，又带着文艺气息的超英片，但节奏慢得跟维纽有得一拼，装逼的口气如镖客伊斯特伍德附体，音效惊悚又迷人，构图运镜有美漫的味道了。虽然这版蝙蝠侠是最不像蝙蝠侠的蝙蝠侠，但却更像一个普通人了，父亲的邪恶与善良，超级英雄的脆弱与困惑，癫狂的反派让人印象深刻，大雨淹没哥谭市，忧伤浸透他的脸。哥谭这城市规划不行啊，几个爆炸就秒变陈塘关了。
就是太长了……把超级英雄拍成推理探案也未尝不是一种新出路……
1、这几年看了太多黑科技超英的爆米花电影，突然来这么一下子拳拳到肉，有被击中；2、实在太太太太喜欢蝙蝠侠去支援猫女时出电梯的那段戏了！！！
batman电影真是一部比一部黑（指画面🙄️
蝙蝠侠人设好烂呀，全片最大工具人，从头到尾只关心追溯破坏表面安定的源头和死去父亲的名誉，他的所有动作没有一个扣得上主题，所以最后谜语人一通关于腐败社会的运作和谁才是真正的孤儿的质问他一句都反驳不了，被怼得哑口无言只能硬说人家有精神病，联想下现实挺可怕的，《拆弹2》的反写啊，到这里剧本强行给反派安插一个真正的反人类动机，再把黑人女市长塑造成开明正派的形象，电影被推向场面上的高潮，价值困境在一片混乱中瞒天过海，要是这样的话，真不用拍三个小时。
画面镜头很完美，配乐很连贯，很有沉浸感。故事剧情差强人意，觉得谜语人动机没有讲清楚，总感觉差一下子。最出戏的是猫女的的面具... 城乡结合部土匪
这是我第一次看到有导演意识到Bruce需要涂眼影来遮住眼部轮廓😂可既然都这么在乎不被人看穿面具底下的真面目了，为什么还要露下巴呢？敌人还真就一枪都打不着蝙蝠侠的钢铁下巴，当面炸都没事啊！话说回来，这个故事真的和蝙蝠侠有关系吗？热评里说这部拍出来伯顿的风格？伯顿的两部哥特风蝙蝠侠比这有意思多了好吧？我不明白为什么蝙蝠侠一定要走film noir苦大仇深的风格。我宁愿去看乔治克鲁尼的蝙蝠侠，都不想再听这种自我意识过剩的monologue了。让Bruce过得轻松一点吧，天天压着嗓子跟哮喘似的。
一个黑暗破碎潮湿的故事，暴雨落在街区，恶人涌入市井，每个人成为每个人的梦魇。
节奏实在太慢了，看得打瞌睡了，色调也实在太昏暗
介于青春伤痛的扭捏和苦大仇深的纠结之间的一种尴尬的表达。最大的问题是很多行为逻辑不能自洽，即便是带着“超级英雄”滤镜不去严苛要求剧本的严谨程度，也能让人目瞪口呆。帕丁森除了贡献了烟熏妆的脸谱，也并没有展现出和前任表演者们有所差别的蝙蝠侠魅力。
马特里夫斯很聪明，把本片做成和《小丑》类似的角色研究。Bruce本以为自己化身蝙蝠侠惩恶扬善是为父母报仇，但是在案件中慢慢发现的家族本身的秘密，颠覆了这一初衷，最终他选择让蝙蝠侠成为他的本体，将希望传播给整座城市。全片基调很接近漫画，以探案为主，但是比起TDK多了一丝阴郁。马特里夫斯发挥很稳定，借鉴经典和适当改编始终是他的强项，但是他的高潮总是给人一种如鲠在喉的无力感。以及这次MG发挥也比较局限，全片就是几条theme来回变奏，或许也是和片子节奏较慢有关，没有旋律突出的交响，整体更像寂寞的作品。
btw 戏里的黑人多得爆炸，猫女演技尬，反派演技囧，蝙蝠侠的制服也很像情趣服，也就配乐值得一提…
真想说这一部是真正的“吸血蝙蝠”啊，哈哈。。与众不同的一部蝙蝠侠，很暗黑，一直下雨一直湿漉漉的哥谭市，几乎都是暗色的画面，深沉的音乐，缓慢的节奏，把整个暗黑的氛围渲染的很好，让人沉浸其中。只是节奏确实太慢了，感觉没必要拖这么长时间，容易让人犯困，推理有点意思但又不是特别精彩。蝙蝠侠和猫女的化学故事倒是还行，猫女选的也可以，让人看着舒服。这部电影最好的地方就是暗黑的基调、搭配融洽的配乐、很讲究的摄影，还有就是真实。不过也有不真实让人质疑的地方，就是蝙蝠侠的铠甲能抵挡那么多步枪、狙击枪、散弹枪的射击呢？这结实程度怎么感觉和钢铁侠的金属机甲一样呢？让人难以置信。。
昨天看完后，觉得蝙蝠侠最后举着信号棒，在水中蹚过，后面跟着人群，像极了盗取火种的普罗米修斯，为哥谭带去文明与希望。他割掉绳子自己掉下去、被打之后懦弱得无助时刻，都让人回想起，他其实只是个凡人，但是他却拥有凡人所没有的苦恼，只有当他真的体会到凡人痛苦后，设身处地共同感受，而不是那个住在豪宅里的富家少爷，此刻蝙蝠侠才算正式营业了，爱情也是，当她心怀怜悯，放下姿态，收获了猫女甜美的吻。喜欢这部新蝙蝠侠的立意，纷乱世界，需要拨乱反正的勇气，当然也需要向佛陀般割肉侍鹰。喜欢DC带来的黑暗世界，也喜欢严肃题材下的幻想思考。
说真的这里的蝙蝠侠给人感觉更像是一个侦探，而非超级英雄…昏暗黑夜中雨幕开场，沙哑口白起调，拉响了哥谭市的一出大型腐败整治行动，通过谜语人不断的利用蝙蝠侠，一步步稳扎稳打，缓缓抽茧剥丝，虽说是悬疑氛围大于内幕的具象呈现，但通过哥谭官员在这一起起极端处境下不得不接受“刑讯逼供”揭露哥谭市灰色地带的一片黑暗，可谓情绪上的爆点，大快人心，压抑之下蝙蝠侠也透露着正能量，如此算构成了一部反腐正剧。但与此同时还要吐槽一句，三个小时真的还是有些煎熬，主要来源于感情线的铺垫过多，略显拖沓之感，若能再精简紧凑或许可以更好。
中国各大影院：？
这是一个资产阶级下的忧郁冷酷的硬汉侦探蝙蝠侠逐渐成长为一个舍己救人为哥谭人民服务的无产阶级雷锋的故事。导演表示，要拍黑色侦探电影，先得学《七宗罪》给它下雨，对，潮湿起来，阴郁起来。然后安排上《教父》里的意大利黑帮，bravo，意大利口音学起来，夜总会舞起来。然后小道具《电锯惊魂》里的口塞可以戴上。惊天大阴谋嘛《洛城机密》可以安排上，还不够?《搏击俱乐部》再补上。至于风格嘛，就得慢!人物慢慢动，镜头慢慢走，对话也得慢慢讲，按0.75倍速拍，看谁还敢1 .5倍刷视频，憋不死你们!最后别忘了ZZ正确，猫女，戈登警长，女市长，好人全得是少数族群，坏人嘛，肯定得清一色白人。坏了，蝙蝠侠还是白的，算了，让他涂黑脸吧，发扬下好莱坞的老传统。
好看得要死！！才看了10分钟我就开始后悔，为什么当时自己不排除万难去电影院里看！呜呜呜新冠病毒你还我电影院啊！真没想到罗伯特演的百特曼可以这么迷人！高大却脆弱，强壮却疲惫，明明是那个唯一能拯救所有人的人，却又是那个最渴望被别人拯救的人。这该死的矛盾感，永远能戳中我。构图布局打光镜头配乐独白，everything我都爱。这也是我第一次觉得哥谭在如此肮脏黑暗的同时，也美得惊人。笼罩一切的雨夜，俯瞰城市的黄昏，行色匆匆的人们，灯火通明的高楼。别说布鲁斯，就连我都对这里有些念念不舍了。这一版的猫女和谜语人我也好喜欢，前者危险又果断，后者真实得有趣。一定要给爷拍第二部啊，我要去电影院里看！
我愿称之为，高级质感的无聊之作，散场得等到凌晨一点，而我已经发呆半小时了，在过于幽深的配乐烘托下，玩手机的观众都看上去像鬼，电影院的王姐卖给我一套员工票，并承诺只要老板不在，她都会给我偷打可乐爆米花，但是，要求我给他儿子介绍一个女朋友，为了看大片便宜，我答应了，现在十分后悔，我准备好了观影以来首次提前离场的起跑姿势，心还没从周五出来，人都在第二天了，为什么总在做无聊的事。
低配版猫女 幼稚班蝙蝠侠 剩下各种配角完全没记住脸 回去看诺兰版的洗眼睛去了 3小时干什么不好
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