食遍天下 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2012

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 毕英耀 4小时前 :

    爱岗敬业 美鸭典范。除此以外,电影对两个主角的自我价值认同及身体欲望的探讨都是一种脱离实际的臆想。男主在独处时永远会照镜子,到底是自我审视,还是自我凝视?如果所有人都认同电影所构建的价值观,便不存在说艾玛汤普森的出镜是一种牺牲,悖论就在这里。四星是给帅哥的。

  • 苏灵秀 0小时前 :

    希望我和朋友们早日挣脱内心的枷锁,不仅在爱好上、阅读上、影视剧里获得快乐,而且能真真正正地体验到身体所能享受到的一切美好的感觉。

  • 贰碧菡 2小时前 :

    在这个世界上,有很多上帝的化身在你生命中以不同的身份、形象突然出现,他会们用八万四千法门教会你如何爱和包容,然后微笑着离去,在天堂等你。

  • 琛莲 0小时前 :

    太棒的一个电影了!我们不要剥夺身体享受愉悦的权利!大胆的去享受吧!

  • 项阳晖 3小时前 :

    也许我们只要做到爱自己,享受性爱,享受愉悦,其他的都不那么重要了吧。

  • 鄢智杰 8小时前 :

    年度十佳预定

  • 章佳芝兰 8小时前 :

    女主揭露男主真实身份信息的时候我血压就已经上来了 最奇葩的是男主居然还特么跟女主和解了 说好的原则底线呢??? 最后还搞一个啪戏来恶心观众我呕

  • 淦秀妮 3小时前 :

    论职业操守和工作能力的重要性!话剧式电影,很有前瞻性,哀而不伤。

  • 骏林 3小时前 :

    PS. 电影看到三分之一处就决定看完要推荐给两个好友,而电影最后Nancy也向她觉得真正有需求的好友推荐了Leo哈哈。

  • 连辰君 3小时前 :

    所有女性都应该重视自己 欣赏自己 掌握自己的身体与生命 thanks to you, Leo Grande

  • 韵香 4小时前 :

    虽然只有两个人的戏,但是人物关系的渐近,和慢慢剖析出的人的性格和背景都非常有戏。感觉是很好的戏。

  • 沃灵波 1小时前 :

    好似一出优雅的性小品,在男主与老师的交流中一步一步小心翼翼冲破年龄与家庭的束缚,最终达到高潮。

  • 枫桂 1小时前 :

    认识自己,认识自己的身体,最后时刻保持某种界限

  • 昭雪 6小时前 :

    对比,世界上最糟糕的人,你觉得我是谁。I want it, I want it very much。你是我一生唯一冒过的险。无聊的名字,无聊的人生,一生遵守父权定下的女性规则,从未逾越(愉悦)。31年的夫妻生活,机械运动,假装高潮,这是我唯一学会的性爱姿势。我永远在下面,No oral。从未尝试在上面,后面。前戏后戏,爱抚抚摸,深入探索彼此的身体。性是美妙,不是可耻,Concupiscense。最后的看着年轻的肉体,手指深入,自w,对镜自照,下垂的乳,松垮的肌肤,容貌焦虑,body shame再也无法击垮我,每一道皱纹都是我努力赚来的。我也有欲望,我想要!我就是老色鬼!seedy old pervert。毕竟谁不贪恋年轻的肉体,如水的肌肤,紧凑的胸肌,腹肌,口水。。中间的越线,小鲜肉的身子,更想要TA的灵,灵与肉双修。

  • 藏浩渺 1小时前 :

    被性吸引、被身体吸引、享受性的喜悦,享受荷尔蒙带来相互的快乐,多美的事呢

  • 饶鹏运 5小时前 :

    《爱在酒店买性时》-我为自己的工作骄傲,我真的很喜欢工作时的那种感觉。-那为什么你要对你的亲人隐瞒呢?

  • 阿泽宇 1小时前 :

    我让我岳母一个人看了。后来我看了,LEO真是一个性圣人!

  • 竺高义 2小时前 :

    个人觉得是个相当相当不错的谈话片。埃玛姨依旧无所畏惧!棒!

  • 申屠阳荣 3小时前 :

    也只有女导演能拍出这样的电影了,探讨了关于性的边界,性的羞耻感,女人对变老不再年轻美丽的难过,困于家庭社会角色出不去的无奈。对小鲜肉的镜头定义了女性凝视,很有趣,希望能有更多类似的作品。Emma Thompson依然魅力十足

  • 逸侠 4小时前 :

    有些理想化了其实,清新得如同一场fantasy。(莫名发现自己好像更容易代入Leo这个角色及其职业,even as a woman)(Emma Thompson演得真是太好了)

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