世界卫生组织通缉的十种垃圾食品 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2005

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 都鹏天 9小时前 :

    Eternals are too human. 多元/政治正确的内容丰富,但也too much地夹带了所谓反战的私货,相对于剧情平平,这些元素的呈现显得喧宾夺主。

  • 薇帆 7小时前 :

    虽说比较笨重,但首次通过现实意义极其局限的“漫威宇宙”感受到了平凡尘世的震撼,从黑夜中的微光,到火山喷发的岩浆,从上古时代的巨浪,到今时今日的波涛,神永远庇护着人,而人也终于征服了神,驻足倾听,那耳边吹拂的微风,是地球之力,是爱与生存的依靠和证据。

  • 钊谛 1小时前 :

    漫威之所以找赵婷,或赵婷之所以拍漫威,都是想做点不太一样的东西吧。我觉得至少比重复之前的套路有意思。

  • 茂俊晖 4小时前 :

    回到了十几年前,超级英雄那种,耐心且繁复地铺陈人物关系和世界观的模式。人物关系复杂却没有情感弧光,动作不带人物关系,性格与剧情逻辑皆铺垫不足;与人类的感情不令人信服,“帮助人、融入人、但不影响人”的价值观并未充分论证(其实心灵控制小哥的弧光还稍微完整一点);感情线散的,甚至需要靠其他人来说。设计层面:金线条图案和异形的线条纹理,相得益彰;两场大混战的动作戏不错:与异形的森林战,怪物利用地形优势占据上风;海滩战斗动作也不错。想起了DC…白男是超人的飞翔+激光眼,马东锡是超人的力量,朱莉是亚马逊女战士,哑女是闪电侠,黑胖是绿灯侠,女主算是康斯坦丁,这让DC还拍不拍了,同时也印证了老爷的不可替代性

  • 督云水 9小时前 :

    人种齐全,残疾,gay都可以是天神,政治是正确了,稍微感觉有点点怪异,但还算可以,没带来很大的抵触和剧情影响。让一个黑人哭广岛核爆就实在有点恶臭了。电影本身也就爆米花片的水平吧。并不期待第二部。

  • 禾依云 1小时前 :

    赵婷与漫威的结合是风格化导演与商业类型片的融合和角力,谁占主导和上风谁就赢了。当永恒族集结家人们且站成V字型时,漫威气质就开始占了上风……

  • 羊舌飞白 3小时前 :

    一群一万多岁的巨婴企图以一种艺术片的姿态故作深沉,角色们的情绪、心智及转变竟有一种儿童片的错觉。。。

  • 锦帆 1小时前 :

    当jon snow和rob stark深情地唤Sersi的时候容易出戏

  • 桐羽彤 3小时前 :

    风格不合适啊,虽然漫威电影是流水线产品,好歹之前人物还不错,但是这次讲那么多神仙,却让人无法跟任何一个产生一点代入感,完全不关心他们之前发生过什么,这一大家子乱成一锅粥,倒是把灭霸救了。彩蛋不少,观感比《扎导的正联》要差不少

  • 海嘉 4小时前 :

    为倭寇二战罪行喊冤?烂片!罩挺 恶心香蕉人!骂羞 腐累薄 恶心二代杂交鬼子!

  • 称嘉颖 4小时前 :

    确实很美,加上动作什么的~

  • 裘长逸 7小时前 :

    开头就惊了我,一个会飞还能远程的加一个极速者,非要等到人家爹死了才动手,孩子都吓傻了,连基本的悲伤都没了……

  • 栋振 9小时前 :

    很好看啊,反正这种风格我挺喜欢的,简直是把世界各地走遍了,地球各个阶段的历史也都有,就算欣赏美景特效也非常好。

  • 鹏浩 6小时前 :

    永恒族分别的地方不是特诺奇蒂特兰吗,怎么变成亚马孙了又……||五指山の诞生||看了一圈大家对永恒族的吐槽,大家光吐槽黑人看见广岛被核平抱头痛哭,但这一段剧情我很能理解。反而我觉得最有意思的剧情是萨尔玛·海耶克阻止大家干涉西班牙人攻打特诺奇蒂特兰,我简直要怀疑这个角色是故意找的墨西哥人来演了。

  • 雯雪 9小时前 :

    哪有永恒的神族,只是一群被时间抛弃的神造人。

  • 殳香馨 6小时前 :

    活了几千年,对待“星球毁灭”像是大学生答辩。Richard Madden is hot!从没想过他会成为某部剧的演技代表

  • 赏云韶 3小时前 :

    囧雪撕心裂肺一声Cersei... I was like: 🙄️。 同去的小伙伴听到imdb有6.8后:seriously?Avenger三部哪部不比这好看?我:呃,并分不出来这部与其他Marvel在难看程度上的差别啦,但起码这部文戏逻辑顺畅,而且是一个打通心之壁全族补完合体杀死lilith的故事啊(不

  • 松慧美 4小时前 :

    用了一堆电视剧演员用演电视剧的路子拍电影的结果就是,朱莉仿佛走错片场的巨星(本来也是。。。总体一笔流水账,而且女主人设真的太柔弱无趣传统亚裔女性了,放进神话/超级英雄系列特别别扭~以及一边zzzq到不想吐槽,一边让一个黑人在广岛痛哭,这视角真的莫名傲慢。。。不过能感受到跟导演文化的亲近(类似于,我们小时候大概看着同样的片长大的感觉),这个体验出现在漫威身上的感觉倒是挺神奇的~同样是搞亚裔,还是尚气好看很多,起码打得热闹,而且梁朝伟还那么帅对吧~

  • 露婷 8小时前 :

    从选角到表演,到剧情,到高潮设计,无一不透着一股傻气,就是感觉很傻。不知道相对非主线的漫威电影,为啥找些气质和经验都不搭的人来导

  • 楠玥 5小时前 :

    最不漫威的漫威电影了,爆米花系数不高,感觉是参照着泰伦斯·马力克在拍,还真品出点《生命之树》的味道。

加载中...

Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved