番組に登場するのは、誰もが認める、その道のプロ。斬新な試みに挑戦し、新しい時代を切り開こうと格闘中の挑戦者であり、数々の修羅場をくぐり、自分の仕事と生き方に確固とした「流儀」を持っている仕事人たちです。
時代の最前線にいる彼らはどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。これまでどんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。そして、混とんとした今の時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか。普段はカメラの入れない仕事の現場に徹底密着。現在進行形で時代と格闘しているプロの「仕事」に迫ります。
「プロフェッショナル」は、今と未来を描くドキュメンタリー。現在進行形だからこそ、現場発の「仕事に役立つ情報」と、視聴者のみなさんが「自分も頑張ろう」と思えるような「明日への元気」をお届けします。
し烈な競争や成果主義、ニートの急増など、日本人の仕事をめぐる状況が大きく変わりつつある今だからこそ、プロフェッショナルな人々の姿を通して、仕事の奥深さ、働くことのだいご味を伝えたいと思います。
第235回 2014年8月4日放送
最強のクローザー、不屈の雑草魂
メジャーリーガー・上原浩治
第234回 2014年7月28日放送
球界のレジェンド 覚悟のマウンドへ
プロ野球投手・山本昌
第233回 2014年7月14日放送
北の大地、いつも開拓者であれ
フレンチシェフ・中道博
第232回 2014年7月7日放送
地域の絆で、“無縁”を包む
コミュニティソーシャルワーカー・勝部麗子
第231回 2014年6月23日放送
ただ、生まれる命のために
産科医・川鰭市郎（かわばた いちろう）
Ｗ杯直前スペシャル 2014年6月9日放送
独占インタビューエースの覚悟
Ｗ杯直前スペシャル 2014年6月2日放送
密着 “世界一”への道５００日の記録
アンコール 2014年5月26日放送
誇りをかけて、思い出を洗う
クリーニング師・古田武
言葉のチカラＳＰＰａｒｔ３ 2014年5月19日放送
運命を変えた８つの言葉
第230回 2014年5月12日放送
まず動け、未来はその先にある
プログラマー/アーティスト・真鍋大度
特別編 2014年4月28日放送
泳ぎ続ける、真実北島康介 300日の記録
第229回 2014年4月21日放送
港のエース、ガンマンの絆
クレーン運転士・上圷（かみあくつ）茂
第228回 2014年4月14日放送
まっすぐ無心に、人生を診る
外科医・笹子三津留
第227回 2014年4月7日放送
ゆっくりでも、止まらなければ、けっこう進む
宇宙工学者・國中均
第226回 2014年3月31日放送
四季を感じ、命を食す
料理人・中東久雄
第225回 2014年3月3日放送
言葉を超えて、人をつなぐ
会議通訳者・長井鞠子 予告動画
第224回 2014年2月24日放送
歩き続けるかぎり、倒れない
経営者・大山健太郎 予告動画
第223回 2014年2月3日放送
街を灯（とも）す、真心の洋菓子
洋菓子職人・橫溝春雄
第222回 2014年1月27日放送
どこでも、何歳でも、成長できる
プロサッカー選手・遠藤保仁
第221回 2014年1月20日放送
未来を拓（ひら）く、希望のサイボーグ
ロボット研究・山海嘉之
第220回 2014年1月13日放送
盤上の宇宙、独創の一手
囲碁棋士・井山裕太 予
第219回 2014年1月6日放送
モノじゃない、人生の伴走者
義肢装具士・林伸太郎
スペシャル 2013年12月16日放送
独占インタビューイチロー・４，０００本への道
メジャーリーガー・イチロー
第218回 2013年12月9日放送
パリの新風、一針の美学
テーラー・鈴木健次郎
スペシャル 2013年12月2日放送
プロに学べ！勝負の極意スペシャル
第217回 2013年11月25日放送
世界をもっと、心地よく
デザイナー・佐藤オオキ 予
スペシャル 2013年11月18日放送
宮崎駿引退宣言知られざる物語
映画監督・宮崎駿
第216回 2013年11月11日放送
人生を込めて、そばを打つ
そば打ち職人・高橋邦弘
第215回 2013年10月28日放送
“遊び心”、世界を制す
プロデューサー・石原恒和
第214回スペシャル 2013年10月21日放送
ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ ｻﾞ･ﾚｼﾞｪﾝﾄﾞ僕は、のび太そのものだった
漫画家・藤子・Ｆ・不二雄
第213回 2013年10月14日放送
探検こそが、人生を彩る
チーズ農家・吉田全作
第212回 2013年9月30日放送
命の前で、謙虚であれ
ＥＲ専門医・林寛之
第211回 2013年9月16日放送
アフリカの大地、志で駆ける
医師・国際ＮＧＯ代表・川原尚行
スペシャル 2013年9月9日放送
育ての流儀スペシャル
第210回 2013年9月2日放送
誇りをかけて、思い出を洗う
クリーニング師・古田武
スペシャル 2013年8月26日放送
宮崎駿スペシャル「風立ちぬ」１０００日の記録
映画監督・宮崎駿
第209回 2013年7月29日放送
天職は、生涯かけて全（まっと）うせよ
うなぎ職人・金本兼次郎
第208回 2013年7月22日放送
肝心（ちむぐくる）が、心の旅を生む
バスガイド・崎原真弓
第207回 2013年7月15日放送
いつも１年生 自然のままに
野菜農家・浅野悦男 予
第206回 2013年7月8日放送
突きつめたものにこそ、魅力は宿る
模型会社社長・宮脇修一
特別編 2013年7月1日放送
信じる力５００日の記録
サッカー日本代表・本田圭佑
スペシャル 2013年6月24日放送
道を極める心得スペシャル
第205回 2013年6月17日放送
山谷を支える、医療の真心
内科医・本田徹
第204回 2013年6月10日放送
縁で生きる、感謝でもてなす
居酒屋店主・中村重男
第203回 2013年6月3日放送
惚（ほ）れた仕事は、愛し抜け
包装管理士・岡崎義和
第202回 2013年5月27日放送
いのちの色で、糸を染める
染織家・志村ふくみ 予
第201回 2013年5月20日放送
革新への情熱、未（いま）だ衰えず
起業家・坂本孝
第200回 2013年5月13日放送
希望のリハビリ、ともに闘い抜く
リハビリ医・酒向正春
第199回 2013年5月6日放送
桜よ、永遠に美しく咲け
樹木医・小林勝
第198回 2013年4月22日放送
ワクワクが、才能を呼び覚ます
麻薬探知犬育成・菊地昭洋
第197回 2013年4月15日放送
不屈の商魂、中国に生きる
小売り経営・三枝富博
第196回 2013年4月8日放送
逃げない思いが、明日を拓（ひら）く
脳神経外科医・坂井信幸
第195回 2013年4月1日放送
世界一のサービス 感動はこうして生まれる
サービスマン・宮崎辰 予告動画
再開スペシャル 2013年3月25日放送
さらなる進化へ本田圭佑・500日の記録
プロサッカー選手・本田圭佑
第194回 新春スペシャル 2013年1月3日放送
四百年を背負い、“今”を焼く
樂家十五代樂吉左衛門
スペシャル 2012年12月29日放送
イチロースペシャル２０１２
メジャーリーガー・イチロー
第193回 2012年9月24日放送
ぶつかりあって、愛が生まれる
脚本家・遊川和彦
スペシャル 2012年9月10日放送
高倉健インタビュースペシャル
映画俳優・高倉健
第192回 スペシャル 2012年9月8日放送
高倉健スペシャル
映画俳優・高倉健
アンコール 2012年9月3日放送
一途一心、明日をつむぐ
心臓外科医・天野 篤
第191回 2012年8月27日放送
一歩を踏み出せば、世界は変わる
糀屋女将（こうじやおかみ）・浅利妙峰
第190回 2012年8月20日放送
楽しむ心が、道を拓（ひら）く
駅弁販売・営業所長・三浦由紀江
第189回 2012年7月16日放送
未来をつかむ、勝負の教室
小学校教師・菊池省三
第188回 2012年7月9日放送
会社も、人も、もっと輝ける
転職エージェント・森本千賀子
アンコール 2012年7月2日放送
漁の神様、誉れの一本釣り
マグロ漁師・山崎 倉
第187回 2012年6月25日放送
闘う介護、覚悟の現場
介護福祉士・和田行男
第186回 2012年6月18日放送
誇りを胸に、海へ飛び込め
潜水士・渋谷正信
第185回 2012年6月11日放送
道を究める その先に
天ぷら職人・早乙女哲哉
第184回 2012年6月4日放送
ふたりが信じれば、大胆になれる
建築家・手塚貴晴 手塚由比
第183回 2012年5月28日放送
石工一代、叩（たた）きあげ
石工・左野勝司
第182回 2012年5月21日放送
“個”の目覚めが、組織を強くする
プロサッカー監督・岡田武史
第181回 2012年5月14日放送
一途一心、明日をつむぐ
心臓外科医・天野 篤
第180回 2012年5月7日放送
人生を立て直し、希望を探す
自殺防止・藤藪庸一
第179回 2012年4月23日放送
まっすぐ戦う、勇気を持て
投手コーチ・佐藤義則
スペシャル 2012年4月16日放送
絆が、希望を創り出す
困窮者支援・奥田知志
第178回 2012年4月9日放送
覚悟をもって、我が道を行く
日本料理人・山本征治
プロフェッショナル特別編 2012年4月2日放送
プロの神髄はこだわりにあり
第177回 2012年3月12日放送
輝く瞬間を、重ねる &
没有实质性的内容，无端端围绕一个男人团团转，这是爱情？我不晓得。俏皮话很多，但搞笑不等于幽默，这里面有智慧的差距，所以看到蛮多好评说导演拍片像伍迪.艾伦，我就觉得算了吧。前者是谈情说爱表面功夫，后者深入人的性情心理，质感完全不同，现在这电影更像是某集没头没尾的电视剧或小品，不过要是我也能碰到电影里不收房租还供伙食的房东，我也会说片子灵，我就是这么俗。是嘛，你们有钱有闲长得还那么好看当然灵咯。我还特别看了上海的友邻们的评价，两极分化，夸得基本是夸它全程用方言（我倒觉得这没啥难度）骂得则指出这根本不是上海，“都不知道这群人从哪里冒出来的。”另外：老乌感情爆发大讲索菲亚罗兰的那段戏最蹩脚；不喜欢导演在美术馆和片尾夹带的自作聪明的私货，所谓致敬费里尼的那点内容也很尴尬；没有爱情神话，连笑话都看不到。
又嗲又灵，餐桌戏台词太高能了，什么“剩饭”什么“野猫”什么“私房菜变大锅饭”，刀光剑影的同时滴水不漏。
更：看到这个评分估计是我误会导演了。
沉闷，没剧情，没演技。1.0星。一堆人说年度华语前三，我也会说，近几年的华语电影我基本一部不漏，这是我今年打过的最低分。
喜欢。没想到这么好笑。欧洲电影的感觉。好像也只有上海，讲这样的故事还算搭调。除了一地鸡毛，沉痛悲情，还是可以有轻盈的中年嘛。
段子手就别拍电影了，全是自恋小聪明，整体啥不啥，全片唯一真实的地方是男女主微信聊天的文字。
电影的长处是有目共睹的，赞誉之词不再赘述。如果说Shanghai as a spectacle、看角色们的法租界生活如同看西洋景这点上我能得过且过不提问题，那性别角色部分我实在是忍不住要放厥词了。这部电影和《爱很美味》的共同问题在于，里面的男性角色都是假人、工具人、主创捏出来的模范男人偶男榜样、为了传达和反射主创的女性主义思想的背景板。女的在文艺作品里被工具化千百年了，工具化一下男的有何不行？当然行，但女角色跟男假人发生互动时他们的关系也会被感染certain degree of fakeness. 避重就轻虚假悬浮并不是我最想看到的女性主义创作。但问题来了，我们的商业影视剧市场在性别议题这块可以容纳杨笠式的“我喜欢男的我脑子有病”式自嘲吗？邵艺辉一个女导演能把男的如实拍成丑角而不被网暴吗？
#电影院# 并不像伍迪艾伦，还以为看了部侯麦
结尾好评，换我看费费的《爱情神话》也会看不懂加各种吐槽。
当每一个梗都被电影所框定的受众群猜到时，多少就有些卖派了。
调调，节奏，故事感和生活感都调和的恰到好处，多一分做作匠气，少一分俗套琐碎，难得的正是不知有意无意间呈现出的又拙又巧的lovely。给人带来的观影愉悦感在个人匮乏的词库中找不到合适的形容词，可能就是上海人说的又灵又嗲吧。
在上海影城看的，前后座都笑疯了，窝不知道灵不灵，就是小资得想打110了
太好看了！两个人包场，从头到尾笑得好大声！各种金句频出，各种致敬、讽刺、玩梗（昨天看的那部啥电影哦明明是翻拍宣传却不提，北电毕业然后卖电子烟，笑死个人！）最最重要的是完全女性视角（虽然主角是男性），完全是性转版的中年爱情故事！上一次看这么有女性意识的国产片都不记得是哪部了……
#电影院# 并不像伍迪艾伦，还以为看了部侯麦
真的是我最近看过非常喜欢的一部电影，让人看的很舒服的电影。里面包含的元素过多，讽刺喜剧，城市生活，性别歧视，还有时代发展之下人们的刻板形象等等等等。也非常喜欢片尾出字幕那一块，有种生活就是一部电影的意味在里面。真的超级喜欢！
神似《四个婚礼和一个葬礼》，但毕竟是描写会烧菜的上海爷叔，所以变成了《四次下厨和一个葬礼》，老白全片确实下了四次厨房无误。
不喜欢这种表达形式下的女性视角（补充：我身边觉得好看的都是男性（可能过于身边即世界了勿杠
倪虹洁关门那一刻是整部电影最触目惊心也是最现实的一刻，更是最具有魅力的一刻，所有的“精致与流畅”开始有了反差，直面内心原来可以这么有力量，不得不佩服整个背景的铺陈是多么妥帖，以至于最世俗化的一幕却让人最心动。去中心化、去故事、去主题让影片提升了内在的格调，现在的电影终于可以不用去为伟大的爱情唱赞歌了，世界是很磅礴，但我选择沉默，柴米油盐酱醋茶才是芸芸众生的归宿，它可以不荡气回肠，但一样可以过的很有意思。
那一年，老乌去了资本主义的巴黎，经历了如真似假的爱情神话，坦白后被他的娜塔莎辱骂为xxxx的叛徒又被暴打……大概两年后的今天吧，娜塔莎的祖国坍塌，大概三十年后吧，惊闻贵人噩耗的老乌回述着他的爱情，别人听着他的神话
瑕已掩瑜。有那么些特别和亮点，比如说有关“谁是主角”这个问题其实我挺喜欢的。但是整体来说，整部电影的“姿态”让人特别难受，有一种骨子里的骄傲在睥睨影迷，cue费里尼的方式一点也不高明，更谈不上致敬了，整个本子都是点状而非线性的，都是散落的梗而不是连贯的递进，从很多段落能感受到导演的“野心”和“品味”，也穿插了不少热闹的段子，但是，到底在表达什么呢？或者说，自己的表达有多少呢？姿态是一种表达吗？
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