思辨广西 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2008

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 梦霞 2小时前 :

    衣柜里的那个男人,里面那个女的弱智吧,打了电话不等人来,也不管变态男走没走怎么走从哪走,回屋里也不开灯。气死我了。 嘿嘿。

  • 熊敏达 4小时前 :

    《怪谈新耳袋》韩国分袋。做得还不错,能用情节与节奏将恐怖氛围渲染到一个峰值,并给观众带来生理或心理上的惊悚。就是少了些细思极恐的余味。

  • 汗婉秀 2小时前 :

    如果结合一下柬埔寨在红色高棉时期的历史就会对这部片子更有感触了

  • 渠曼文 5小时前 :

    比第一部还难看,就牙齿那个有点意思,结果最后走个丧尸结局很无趣,冥婚的小哥哥长得很帅

  • 绍朝旭 6小时前 :

    牙医被寄生虫感染变成丧尸的病人害死

  • 萧秀媚 5小时前 :

    模仿闪灵的和假体模特的两个故事氛围还可以,密室逃脱还有点意思,但整体十个故事就是个段子大拼盘,零散无趣快消生硬

  • 栾语林 2小时前 :

    科长的映前导赏。切断身体 发展需要割裂 浑浊的历史与迷蒙的未来 把握年青一代的当下 红色高棉 是多少人共同的记忆怪核。直到大厦崩塌。

  • 良天蓝 9小时前 :

    果然是首尔怪谈:铁线虫+女高+傀儡(人偶)+……把韩恐卖的好的故事打包了个精简快餐

  • 邵如蓉 9小时前 :

    4:一体(招魂)

  • 栀梦 2小时前 :

    ———————————【2022.07.05观影】

  • 景文星 8小时前 :

    烂俗的同时还做到了基本上每个故事的角色都仿佛脑子有那个大病一样

  • 步绮波 2小时前 :

    我觉得还行吧,没那么差,解闷看可以的,《齿虫》可以扩展一个长片哎~

  • 萱丽 1小时前 :

    导演对于影像风格缺少整体的把握,但是时不时有灵气的镜头出现,还是很惊喜的,作为一个青春片,整体氛围感很舒服。

  • 桓星 3小时前 :

    20211013#平遥国际电影展#如果说这部影片是柬埔寨青年导演对贾樟柯电影的再地化的话,那么可惜只有形式而无内容。除了主人公们执念于那个“白色大厦”以外,其他再无可说———

  • 红鹏煊 9小时前 :

    短篇故事良莠不齐,当然有几个小故事还是不错的

  • 法和玉 1小时前 :

    中间睡了一半吧,没有很强的矛盾和戏剧性。偏执的父亲和柬埔寨温热潮湿的无力感确实表现到了。

  • 隋灵凡 0小时前 :

    像 素 级 抄 袭 。给一星无关各个故事质量如何(虽然质量确实很烂),这种有就抄且不带任何头脑地原样照抄我是绝对不能容忍的。如果你是一个长篇,好抄个一两处我当你还在学习阶段。短片,集合,每一个都在抄,抄了漫画抄电影抄了电影抄游戏的,连不到2年前的特效短视频也要抄?卧槽这样的作品我无法给出任何正面评价。洪元基,下一部你还这样我就觉得你整个人都可以被拉黑了。是怎样,怪谈福利很好吃?

  • 阳若云 4小时前 :

    什么乱七八糟的,导演当人都是傻子,没看过别的恐怖片儿是吧…………

  • 竺傲雪 1小时前 :

    短平快,细节是不能深究的了,分段式爱好者还挺能接受这节奏,虽然是可以做得精细一点。

  • 雅梦 7小时前 :

    塑料鬼太喜感了,确实很油亮,打蜡了吧或者发胶,也就人类高质量男性之人体模特还行

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